11月13日(土)   調理師コース2年生の 企業プロジェクトを行いました！   &nbs […]

  調理の特別講義の先生は。。。   ～～～～～～～～～～～～～～～～ 第24回世界料理オ […]

みなさん！！ オリーブオイルについてよく知っていますか？   先日、フォレスタディオリオの山口様にお […]

2/13（土）から「We are CULINARY 2021 卒業・進級制作展　ショップフェスタ」が開催されて […]

こんにちは！ 少し前になるのですが、企業プロジェクト （調理師科１年生とカフェ科１年生、開業コース１年生）のプ […]

こんにちは 先日、企業プロジェクトの 最終プレゼンテーションが行われましたので、その様子をご紹介 今日のプレゼ […]

本日の調理実習を覗いてみると。。。 メニューは、オムレツ、人参のジュリエンヌ、『じゃがいものシャトー』 この、 […]

調理師コース１年生の「西洋料理の基本」を学ぶ実習授業をお伝えします 今回の授業は人参とじゃがいものシャトー切り […]

今日は調理師コース２年生の「イタリアン調理実習」の授業をお伝えします 今回の授業は「キノコとブルーベリーのリゾ […]