授業風景
名古屋カフェ･パティシエ＆調理専門学校の授業風景をちょっぴりご紹介！
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農業生産実習･農業IT演習 -
製菓実習 -
調理実習 -
アメ細工･チョコレート細工 -
バリスタ実習 -
製パン科学
本校にとっての“掃除”とは？
名古屋カフェ･パティシエ＆調理専門学校は、“掃除”も授業の一環と考えます。
授業が終わる毎に隅々まで綺麗に片付け・掃除をします。
- コンロも分解して綺麗に拭き取ります。
- 靴箱の掃除
- 床も隅々まで綺麗にします。
掃除は大変でしたが、就職先でどれだけ忙しくても、作りながら掃除をする癖がついているのは授業のおかげです。
周りの人よりも作業場を綺麗に保ちながら仕事が出来ています。
- 卒業生の声
食の仕事に衛生管理はとても大切です。
在学中に身につき、
職場でも役に立っています！