みなさん！！
オリーブオイルについてよく知っていますか？
先日、フォレスタディオリオの山口様にお越しいただき、
オリーブオイルのあれこれをお話しいただきました✨
山口様はオリーブオイルソムリエなんですよ
（お店情報はページ下部へ）
【内容】
①オリーブオイルの歴史からマーケットの現状
②産地と品種について
③テイスティングと特徴
④オリーブオイルの使い方とマリアージュ
⑤オリーブオイルの効果効能について
今回は3種類のオリーブオイルをご用意いただきました。
お料理によって、特徴の違うオリーブオイルを使い分けると
より美味しさが引き立つそうです
テイスティングをすると特徴の違いがよくわかります！！
なかなか普段オリーブオイルを直で飲むことは
無いですよね
新鮮なオリーブオイルだからこそその違いに驚きました
オリーブオイルの風味を感じられるように
たっぷりかけます
変わり種でなんと「お味噌汁」にも！！
これが意外と合うんですよ…
驚きですよね
オリーブオイルの効果効能は、
・デトックス効果◎
・オリーブオイルに含まれている「ポリフェノール」は
ビタミンの含有量が豊富で美肌効果が高い
・便通が良くなる→ダイエットに適していると言われている
と様々な効果効能があります…！！
こんなことを知ってしまうと少し高めでも
オリーブオイルを積極的に摂りたい！！
と思いますよね
本当に勉強になるお話ばかりでした
山口様ありがとうございましたー！！！
★お店情報★
オーガニックオイル専門店 FORESTA di OLIO
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄３丁目２３−１７
サカエサウスピークス ２F
学校の近くなのでぜひ行ってみてくださいね！！
厳選された各国のオリーブオイルがずらりと並んでいます♪
