施設紹介
名古屋アグリファーム誕生!
食材作りを身近に学ぶ学生たちのためのスペシャルファーム! 学校で野菜を栽培中!
実習施設
幅広く「食」の世界を学ぶための設備が揃っています!
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製菓実習室
- 製菓実習室
- 洋菓子・カフェスイーツ・アメ細工実習など、製菓実習を行います。
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製パン実習室
- 製パン実習室
- ミキサーや生地発酵に使用する「ホイロ」、オーブンなどを備えています。
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集団給食調理実習室
- 集団給食調理実習室
- 衛生面に気をつけながら調理方法を学ぶための様々な設備があります。
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ドリンク実習室・調理実習室
- ドリンク実習室・調理実習室
- コーヒー・紅茶・アルコールなどのドリンク実習を行います。
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多目的教室
- 多目的教室
- 講義形式の授業のほか、イベントでは店舗として利用されます。
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ロッカールーム
- ロッカールーム
- 学生一人につき一台、鍵つきの専用ロッカーを用意しています。
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『Culy’s Cafe(キャリーズカフェ)』&学生ラウンジ
- 『Culy’s Cafe(キャリーズカフェ)』&学生ラウンジ
- 学生憩いの場。カフェの店舗運営や実習も行います。
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校舎外観
- 校舎外観
実習室・施設開放
プロ仕様の施設・設備を開放。好きなことに思いきり打ちこめる!
まだまだ勉強をしたい!いつでも練習したい!そんなあなたのために校内の施設・設備を授業がない時間帯や夏休みなどに開放しています。集中して練習を積み上げたい時や課題を仕上げたい時など思う存分、フル活用してください!


名古屋校
カフェ総合科 カフェパティシエコース
小笠原さん
自習中の在校生にインタビュー!
家にはない、機能が良い設備や器具が使い放題!マンツーマンで先生に教えてもらえることも!
名古屋校
カフェ総合科 カフェパティシエコース
小笠原さん
- 自主練習内容
- 調理・ドリンク・製菓・製パン
- 自主練習日程
- 平日/9:20~19:50
- 土日祝/10:00~16:00
- 空き教室を利用
- 学校提供材料
- 各種調味料・乾燥ハーブ類・小麦粉・砂糖類・塩・酵母など
※食材は個人で準備