こんにちは パティシエ＆ショコラティエコース2年生の製菓実習で ウェディングケーキを作りました […]
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食に関する仕事 【ショコラティエとは】
こんにちは！入局事務局です🎵 本日紹介する食に関する仕事は。 卓越した技術を持つ、チョコレート […]
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授業風景 ホワイトチョコレート編
パティシエ＆ショコラティエコース1年生の授業風景です ホワイトチョコレートを使用した授業でした
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杉浦味醂株式会社 企業プロジェクト プレ･･･
本日は、企業プロジェクトプレゼンテーションが開催 課題を頂いた企業様は 愛知県碧南市にある「杉浦味醂株式会社」 […]
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パティシエ特別講義🍰シェ･･･
製菓の特別講義では、なんと！ 世界のパティシエ シェ・シバタの柴田武シェフにお越しいただきましたὄ […]
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We are CULINARY 2021･･･
今日は、ショップフェスタ2日目あたたかな日差しの中、始まりました カフェオーナー・カフェバリスタ2年生のお店は […]
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We are CULINARY 2021･･･
2/13（土）から「We are CULINARY 2021 卒業・進級制作展 ショップフェスタ」が開催されて […]
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【製菓実習】オリジナルX'masケーキを･･･
もうすぐ待ちに待ったクリスマス！！ 今日は、カフェ・パティシエ科1年生が作ったオリジナルクリスマスケーキをご紹 […]
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アントルメ発表会
みなさん、こんにちは 今回はパティシエ＆ショコラティエコースの2年生が自分たちで考案したケーキを […]
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文化のみちイベント＠名古屋陶磁器会館
こんにちは！ 本日11/3は文化の日 今年は「歩こう！文化のみち」のイベント自体はあいにく中止となってしまいま […]
