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ウェディングケーキ ~ 製菓実習 ~

こんにちは

 

パティシエ&ショコラティエコース2年生の製菓実習で
ウェディングケーキを作りました

 

 

 

リボン部分はチョコレート細工、
細かいクリームのデコレーションや
チョコペンなど様々な技法を駆使して作ります

 

 

 

 

 

 

たくさんの人を笑顔にできるケーキを作れるように
日々奮闘中です

 

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