こんにちは!みなさんGW楽しんでいますか? 4月29日は農場での実習4回目です 美味しい「食材づくり」のために […]
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【イタリアン調理実習】鶏レバーのクロステ・・・
調理師科2年生の実習にお邪魔しました イタリアン調理実習 実習で調理をするのは 鶏 […]
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カフェ総合コース「製菓実習」
こんにちは♪ . 実習の様子をお届け! . カフェ総合コース(2年生)は、 (2022年度からカフェ総合マネジ […]
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【総合演習】 サイフォン抽出編
カフェ総合マネジメントコースの「総合演習」の授業にお邪魔しました サイフォンを使用して、コーヒー […]
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いちごの食べ比べ@いちごの郷
4月24日(日)の オープンキャンパスは、校外体験実習! . いちご博士になろう! いちごの食べ比べ&豆知識講 […]
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【製菓実習】ナッペ編
製菓実習の授業風景をお知らせします パティエ&ショコラティエコース 製菓製パンコース & […]
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【東郷農場】農業実習レポート4月26日
こんにちは! 授業開始から第2週目に入り いよいよ本格的に「食材づくり」が始まりました。 まずは、畑の『畝立て […]
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【イタリアン調理実習】 鯵のスカペーチェ
調理師科2年生の実習にお邪魔しました イタリアン調理実習 実習で調理をするのは 鯵 […]
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Q.食分野へ興味を持った時期
こんにちは! 今日は新入生アンケートのブログです✨ . 今回のテーマは 「食分野へ興味をもった時期」 です♪ […]
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製パン実習 【イギリス食パン】
2022年4月18日から、前期の授業が開始されました 製パン実習にお邪魔しました […]