こんにち入学事務局の加藤です
２月１６日ですねぇ。ＮＣＡの卒業式は３月７日なので、卒業まであとわずかとなりました。今日は、カフェオーナーコース２年生の最後の授業ということで、おじゃましましたよ～。最後の授業は『テクニカルチャレンジ』西洋料理の授業でした。
先生はキャッスルの瀬口先生っ。
骨付きのお肉を扱っとりますねぇ～。
フライパンにのっけてと。
完成*鶏骨付き腿肉のソテー 粒マスタード風味*
*スペイン風オムレツ*
*鮪のフライ 胡麻風味ソース添え*
試食っう～ん。おいしいっもちろん、あたくしもグループごと試食したわ。マイルドな風味だったり、さっぱりした感じだったり、グループによって様々でしたわ。もう卒業かと思うとさみしくてさみしくて、しみじみ～としちゃいました。
共に学んだ仲間。いつまでもずっと大切にね・・・。
