こんにちは♪ 本日のパティシエコース２年生の製菓実習では アントルメ製作を行いました！ 昨日の仕込み作業に引き […]

今日のパティシエコース２年生の製菓実習風景       『感謝』をテーマに、それ […]

【製菓実習】   パティシエ&ショコラティエコース   マーブルショコラ &nbs […]

今日のパティシエコース１年・製菓＆製パンコースの製菓実習は リンツァーアウゲンを作りました   &n […]

パティシエコース2年生の製菓実習では マジパン製作を行いました！   こちらはひつじのショーン(見本 […]

こんにちは☆ 今日のパティシエコース1年生の製菓実習では シフォンケーキを作りました！！   抹茶と […]

皆さんこんにちは！ 今日は授業がお休みなので、校舎に学生さんの姿は殆どありません(^^) 今日は先日パティシエ […]

【飴細工】 パティシエ&ショコラティエコース   飴細工　バラ   繊細な技術と豊 […]

【製菓実習】   パティシエ＆ショコラティエコース     ・カルマンベニーユ […]