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【製菓実習】マジパン製作(キャラクター)

パティシエコース2年生の製菓実習では

マジパン製作を行いました!

 

こちらはひつじのショーン(見本)

 

 

他にも、学生さん達が作ったキャラクターマジパンを一部紹介します

 

 どれも可愛い

 

作業途中の様子はこちら

皆さん真剣ですね!

マジパンはクリスマスケーキの飾りなどにも欠かせないですよね

名古屋アグリではこうしたお菓子の細工技術も学びます