こんにちは♪
本日のパティシエコース２年生の製菓実習では
アントルメ製作を行いました！
昨日の仕込み作業に引き続き２日目の授業です♪
テーマの「感謝」に沿って
学生さんそれぞれがイメージするアントルメ（ケーキ）を製作しました！
そのケーキの一部をご紹介します☆彡
どれも素敵で美味しそう・・・
丁寧に作業をしていきます☆彡
製作のポイントやイメージを皆の前でプレゼンします！
その後は、皆で試食します☆沢山食べてお腹一杯との声も・・・
今日のプレゼンテーションは練習という事で、
本番は後期に行われるそうです
みんな試作&練習を重ねて頑張れ～
