11月16日から始まるアスナル金山「LOVE2　Sweets」でのオープンを前に一足先に パンのメニューを紹介 […]

こんにちは 今日はアスナル金山『LOVE2　Sweets(ラブラブスイーツ）』へ行ってきました   […]

製菓、製パンを学んでいる学生が取り組んだ店舗運営プロジェクト！ 日頃学んでいる技術や知識、人間力、チームワーク […]

こんにちは！教務部の木屋です カフェオーナーコース・カフェベーカリーコースの１年生が取り組んだ企業プロジェクト […]

こんにち加藤です 土曜日の今日は、Ｗメジャーカリキュラムの授業開講日です。 そうＷメジャーカリキュラムとは、学 […]

こんにち加藤です 第４校舎の中は階段が螺旋状（らせんじょう）になっているんです。 上からのぞくとー 学生たちが […]

こんにち入学事務局の加藤です 今日は、製菓・製パンコース、製菓・調理コース、カフェ＆パティシエコースの1年生を […]

こんにち入学事務局の加藤です パン技術コンテストの様子をお届けするねっ 今回のテーマは『フランスパン』。 早速 […]

こんにち入学事務局の加藤です 企業プロジェクト これは、企業様から課題をいただいて、商品提案をするというもの。 […]

今日の製パン実習は、菓子生地を使ったパンを３品です。名古屋市天白区八事にあるパン屋さん『ポン・ヌフ』のオーナー […]