製菓、製パンを学んでいる学生が取り組んだ店舗運営プロジェクト！
日頃学んでいる技術や知識、人間力、チームワーク力、販売力・・など
お店を運営する上で大事なことを実践を通して学ぶプロジェクトです。
今年はお菓子、パン合計15,000個を一週間で製造・販売することができました。（過去最高）
また多くのお客様にもご来店いただき、約3,000名の方にご利用いただきました！（過去最高）
至らぬ点や不備などあったかと思いますが、たくさんの方にお越しいただき
食のプロを目指す我々の原点である
「喜び」や「やりがい」そして「感謝」の気持ちを強く感じました！
本当にありがとうございました(>_<)
これからも、この気持ちを持ち続け頑張ります！！！
