製菓・製パン科、カフェ総合科2年生、ショップコーディネートの授業の様子です。 今回の授業では世界各国、地域の違 […]
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【NCA学園祭】おいしい企画を考え中!
ななななんと 来月 学園祭@NCA 開催します (って知ってる方、おおげさに言ってごめんなさい) 改めまして・ […]
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「マジパン細工」でお花畑完成!
今日はパティシエコース2年生の製菓実習をチェック ややや お花畑・・・? これ・・・・なんでしょう?? 実はコ […]
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製菓の基礎!
今日は学生の授業に潜入しました 製菓・製パン科1年生の「製菓実習」の様子を見てみましょう 今日は何を作ってるん […]
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「焼き立てがおいしい惣菜(そうざい)パン・・・
学生の考案した商品が大好評発売中です 全国にカフェやダイニング、洋菓子店やベーカリーを展開している株式会社スイ […]