(株)ホテルプラザ勝川様の企業プロジェクト課題で、最優秀賞に選ばれた２作品が
いよいよ11月1日から商品化となります
販売期間は2015年11月1日(土)～12月末までの2か月間。
ランチとディナーのコースメニューに登場します
調理師科調理師コース２年 鳥居さん考案
＜冷製オードブル＞
サーモンマリネとアボカドのタルタル 帆立貝と人参の花飾り
調理師科調理師コース２年 柴田さん考案
＜お魚料理＞
姫鯛とごぼうのパリパリ揚げ ごぼうのムースと共に
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とっても楽しみです
ぜひみなさまご賞味くださいね。
ホテルプラザ勝川
愛知県春日井市松新町1－5
１Ｆ カフェレストラン ソレイユ
http://www.theplaza.co.jp/restaurant/soleil/index.html
ランチ＜11：00～14：30＞（ラストオーダー14：00）
ディナー＜17：00～21：30＞（ラストオーダー21：00）
