こんにち入学事務局の加藤です
今日は、調理師科１年生の調理実習の様子をお届けするよっ
どうやら今日は「魚をさばく」授業のようですわ
「鯵を３枚におろす」ことを学んでますよ～。
みんな真剣
丁寧に丁寧にさばいていきます。
さばいた鯵に衣をつけて、
揚げる
いい色になるまで、揚げる
そして、盛り付け
完成っ
今週は「お魚」の授業が満載
包丁の扱いや食材の扱い、
少しずつ、一歩ずつ、成長していってね
みんなの成長を楽しみに楽しみにしています
ところで、あたくし味見してないわ
あじ（鯵）のあじ（味）をお届けできなくてごめんなさい。
ごきげんよう
