【製菓実習】
パティシエ&ショコラティエコース
ポムドテール (じゃが芋のケーキ)
ホワイトチョコムースのセンターにじゃが芋のクリームが入り、
仕上げにじゃが芋のデュシュスがトッピングされています。
デュシュスの上には、アクセントにピンクペッパーとブラックペッパーがのせてあります。
じゃが芋のケーキ
試食したかったなぁ~
パティシエ&ショコラティエコース
ホワイトチョコムースのセンターにじゃが芋のクリームが入り、
仕上げにじゃが芋のデュシュスがトッピングされています。
デュシュスの上には、アクセントにピンクペッパーとブラックペッパーがのせてあります。
じゃが芋のケーキ
試食したかったなぁ~