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【フランス調理実習】真鯛のポワレ パセリバターソース

【フランス調理実習】

 

調理師科

 

真鯛のポワレ パセリバターソース

 

 

「ポワレ(poêlé)」とは、
フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法

 

 

 

 

パセリバターソース美味しかったぁ〜

 

 


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