製菓実習　～クリスマスケーキ～

こんにちは

入学事務局です

今回は授業風景をお伝えします

今回おじゃましたのが「製菓実習」です
パティシエ＆ショコラティエコースの授業です

12月なので　クリスマスケーキ　の作成です

まずは、スポンジの作成

デコレーションに使用するホワイトチョコレートの加工です

生クリームでデコレーション開始

完成です

見た目よし味よしのクリスマスケーキです

パティシエ＆ショコラティエコースが気になった方は

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