こんにち加藤です
今日は調理師科１年生の『調理コンテスト』
今回のコンテストでは、「キャベツとにんじんの千切り」と「大根の桂剝き」を競うもの。より正確に、より速くというコトで、調理師科の１年生たちが物凄い集中力で臨みました。
入学してから約６か月。
６か月間学んできた調理の基礎を発揮できたかな
そーいえば、コンテストを終えたみんなと、エレベーターの中で会ったけど、さわやか～な雰囲気でしたね。・・・しまったぁ 感想きいとけばよかったわ。
そーいえば、２階の教務受付でも会いましたねぇ。学校の近くのおいしい中華料理屋さん、オススメのランチ屋さんの話しかしなかった ・・・感想聞いとけばよかったわ。
何事も基礎基本が大事
体得する時間も、理解する時間も、できるようになる時間も、人それぞれ違うのは当たり前。自分のペースで、コツコツと正確に、一つずつ、一歩ずつ、前に進んでいくことが大切だと思うんだ。たまに足踏みしちゃうときもあるかもしれないけど、確実に前を向いているってコトが大切だと思うんだ。
だから、一つずつ、一歩ずつ進んでいこうねっ
たとえ壁にぶちあたったとしても、大丈夫
その壁をよっこらしょと乗り越えたり、遠回りしてでも壁の向こうに行けるんだよ。
だから大丈夫だよ。
さあー後期もはりきっていこーねっ
