こんにち加藤です
今年から、新たに『カフェバリスタコース』が誕生しましたー
そこで、
こっそり、
授業を覗いてみると・・・
カプチーノを淹れているトコロでした。
講師の先生は、
『珈琲通豆蔵』のオーナーバリスタ 柴田先生
ハートのカプチーノを作るのって、なかなか難しいんです。
注ぐテクニックだけではなく、ミルクの泡も重要
そもそものエスプレッソのコーヒーもうまく淹れられないとね
たくさんの知識とテクニックを学び、
目指すのは、バリスタコンテスト
未来のバリスタさん、期待しているよ～
