ジャパンバリスタチャンピオンシップ２０１０ の準決勝がビッグサイトで開催されました。優勝者が日本代表として世界 […]

昨日、洋菓子を学んでいる学生を対象に、企業プロジェクト「スイーツラバーズ店舗運営」オリエンテーション＆商品デモ […]

ショップ演習、無事に終了しました。 すべてのショップが完売ありがとうございました。 ご来校いただき、本当にあり […]

ショップ演習に卒業生が来てくれました。 カフェ総合科を卒業して１年半。 明るい笑顔は変わらないけど、話し方や雰 […]

いよいよ今日は、『ショップ演習』 １階のエントランスでは、焼き菓子の販売をしま～す 「愛情を込めて作りました。 […]

９月１８日（土）は、『ショップ演習』。校舎全体がショップになりまーす。 今日は、パン屋さんのご紹介です。 お店 […]

９月１８日（土）は、ショップ演習　校舎全体が『ショップ』になりまーす。 最上階の８階店舗『ＬＡＲＧＯ』の紹介で […]

体験入学です。本日の授業は、ミニクロワッサンとカプチーノ 体験授業前の教室をのぞくと・・・、 学生スタッフのみ […]