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【企業プロジェクト】×竹内養蜂様12/17&18★未来のスイーツコンテスト☆

こんにちは!

現在、パティシエ&ショコラティエコース2年生が取り組んでいる「企業プロジェクト」のプレゼンテーション&販売を12/17.18にプライムツリー赤池で開催します!

―――――――★詳細★―――――――

12/17(土)&18(日)10:00~18:00

📍プライムツリー赤池

地下鉄鶴舞線「赤池駅」から徒歩4分

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企業プロジェクトでは、

創業100年以上続く竹内養蜂様から課題をいただき

はちみつを使用したお菓子」の商品開発を行っています

――――【課題条件】――――――

①焼き菓子・生菓子は各チーム選択
②はちみつは、3種類の中から選択して使用
【 そば ・ くろがねもち ・ ぼだいじゅ 】
③販売価格は1000円まで
④原価率は40%以内
➄2人もしくは3人チームで行う

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課題条件に合わせて、お客さまに喜んでいただける商品を一生懸命考えています。

原価計算もしながら各々のチームで作ったものを

審査員の前でプレゼンテーションをしていきます。

・イベント詳細はこちらから!

・竹内養蜂様のHPはこちら

 

ぜひお越しください!