ども！ＮＣＡ入学事務局の藤井です
先日の記事に引き続き、本日も企業プロジェクトについてのご報告です
２０１１産学協同教育・企業プロジェクト第２弾
ダイニング＆バー『Ｂｌｕｅ’ｄｇｅ（ブルーエッジ）』（名古屋駅前にあるミッドランドスクエア４１階）で販売される「春をイメージする大人向けのパスタ」の商品提案課題を、株式会社ナゴヤキャッスル様よりいただきました。
今回は企業様をお招きし、商品化に向けてのオリエンテーションを開催
聞いたことはすかさずメモ！
店の立地、客層、価格帯・・・など、条件を踏まえてメニューを考えていきますちなみに今回は素材として、魚、野菜、ロングパスタ（スパゲッティ）を使用することが決められています。
これから学生たちは、一人ひとつのメニューを考案していきますが、柔軟な思考でいろんなアイデアが飛び出すことでしょう楽しみ
メニューを企画し
試作を繰り返し
企業様からアドバイスをいただき改良を重ねて・・・
年明け１月におこなわれる最終プレゼンテーションでは最優秀作品が選ばれ、その後商品化される予定です
続報は随時アップしていきます
しばしお待ちあれ
