【製菓実習】リンゴのシブースト 2022年6月2日 【製菓実習】 パティシエ&ショコラティエコース ・リンゴのシブースト スポンジケーキやパイ生地の上に、 カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、 表面を焦がしたカラメルで覆った洋菓子です。 ツイート