こんにち加藤です
今日も、またまた
パティシエコース２年生の製菓実習に潜入～
今日の授業は、『あめ細工』。
２年生に進級してから始まった『あめ細工』の授業も、
今日で２回目。
今日の授業では、「バラ」「リボン」を制作し、「スフレ」といってあめを膨らますといった３つのことを習得します。
尋常じゃないあめの熱さに、思わず『あっつい』との声もちらほら。
しかし、いつ見ても、志の高い学生たち
黙々と、淡々と、あめに向き合ってます。
まだまだ始まったばかりのあめ細工の授業。
今後が実に楽しみですわ
がんばれパティシエ２年生っ
