カフェ系の2年生たちの授業風景です

本日カフェ系2年生たちはカフェスイーツの授業を受講しましたよ

先生のデモンストレーションを参考にティラミスに挑戦しました！

すぐにでも食べたい位美味しそうです

さあスタートです 🙄

卵やマスカルポーネ、生クリームにメレンゲなどをMIX

型に流し込んで

層を重ねていきます

くりぬいてデコレーション

完成しましたね

コーヒーのグラニテがいい味出してます

上手に出来ました

カフェ系の学生たちは、コーヒーなどのドリンクだけでなく、調理や製菓や製パンなど幅広く学ぶんですよ

みんな家でも復習しようね