授業の様子３～イーストの違い～

こんにちはシミズです

今年のパンのメンバーです！

シミズ授業の様子第３弾～

今回は「パン実習」です！

テーマは「酵母の違いを学ぶ」

みなさんは生イースト、ドライイースト、インスタントドライイースト

って聞いたことありますか？

同じイーストなんだけど

用途や特徴がちがーう！！

教科書で知識は理解しても、実際に扱って

触って食べてみないと経験値にはならないよね。

パン作りは五感を働かせて、パンにあわせて作るのです

みんな仲良くなってきたね

成長を感じたよ