こんにちわっふる加藤です
今日の名古屋はそして、ムシムシする湿気
しかーし、そんな湿気さえも吹き飛ばす勢いのあたくしですにやり。
さてさて、タイトルのとーり、
『カフェパ』＝カフェパティシエコース の授業だよ
そう今日は『バリスタ』の授業よっ
エスプレッソマシンもフル活用
エスプレッソを淹れて、
ミルクをあわ立てて、
注いでいく
講師の先生は、三重県桑名市にある
Ｃａｆｅ ｄｅ ＵＮのオーナーバリスタ 吉良先生っ
先生は、コーヒーのコンテスト『ジャパンバリスタチャンピオンシップ』で優勝経験のある凄腕の先生なんです
というコトで、
カフェパのカプチーノのレベルも
カフェパのみなさーん、これからの成長も期待しているよ
自主練習してる姿もよく見かけるし、
こないだの放課後も、自ら洗濯物もたたんでくれて、なんて気が利くのーと感激しちゃったわ
カフェパって、いいね
