授業風景

本校にとっての“掃除”とは？

名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校(2022年4月名古屋カフェ・パティシエ＆調理専門学校より校名変更)は、“掃除”も授業の一環と考えます。
授業が終わる毎に隅々まで綺麗に片付け・掃除をします。

コンロも分解して綺麗に拭き取ります。
靴箱の掃除
床も隅々まで綺麗にします。

掃除は大変でしたが、就職先でどれだけ忙しくても、作りながら掃除をする癖がついているのは授業のおかげです。
周りの人よりも作業場を綺麗に保ちながら仕事が出来ています。

卒業生の声

食の仕事に衛生管理はとても大切です。
在学中に身につき、
職場でも役に立っています！