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年制

料理チャンネル動画コース

料理チャンネル動画コース

「食」でエンターテイメント創造を!
料理動画を通して視聴者に「夢」や「感動」を届ける!

目指せる職業

  • YouTuber
  • 映像編集スタッフ
  • 料理チャンネルシェフ
  • 映像クリエーター
  • ホテルシェフ
  • レストランシェフ
  • 和食料理人
  • 料理教室講師
  • フレンチシェフ
  • フードコーディネーター
  • 商品開発スタッフ
  • 創作料理人
  • 料理研究家
  • イタリアンシェフ など

調理全般学ぶことはもちろん、その技術・アイデアを見せる為に必要な映像/撮影技術・編集技術、動画チャンネル運営に必要なアイデア、企画制作、マネジメントを学びます。在学中からチャンネル運営を通して将来のビジョンを広げます。

主なカリキュラム

  • 調理実習
  • 調理科学
  • 製菓実習
  • 製菓科学
  • 和洋創作料理
  • ITリテラシー
  • 映像概論
  • 撮影実習
  • 映像編集
  • フードビジネス
  • 企画概論

ピックアップ授業

  • 調理実習

    調理実習

    調理全般を学ぶことで、様々なシーンに対応できる調理技術を学びます。

  • チャンネルマネジメント(企画概論)

    チャンネルマネジメント(企画概論)

    アイデア出しから企画会議、スケジュールマネジメント、撮影・編集、アクセス解析までの一連を実践教育として学びます。

  • 動画撮影編集

    動画撮影編集

    映像編集アプリケーションで映像編集技術全般を学びます。

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